![\"\"](\"http:\/\/mp-c.eu\/agence\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/S-by-sebastien-Laffitte-441x500.png\")
<\/a><\/p>\n\u00a0<\/strong><\/h3>\n<\/h3>\nCaprice & S By S\u00e9bastien Laffitte <\/strong><\/h2>\nDeux vins blancs de Bourgogne pour accompagner vos repas de f\u00eate<\/strong><\/em><\/h3>\nL\u2019automne est arriv\u00e9. Avec lui ses cohortes de nuages et de petites bises frisquettes mais aussi ses spectaculaires couleurs qui illuminent nos pr\u00e9s et nos for\u00eats. C\u2019est une saison extraordinaire pour la d\u00e9couverte des saveurs qu\u2019elle nous octroie\u00a0: Les champignons, les volailles qui ont \u00e9t\u00e9 nourries tout l\u2019\u00e9t\u00e9, les velout\u00e9s de potimarrons et tous les potages cr\u00e9meux, les poissons de rivi\u00e8res que l\u2019on peut encore p\u00e9cher jusque fin janvier sont sur les tables\u2026 <\/strong><\/h4>\nC\u2019est le moment id\u00e9al pour pr\u00e9parer les repas de f\u00eate et de famille et de d\u00e9couvrir deux AOP Bourgogne blanc Hautes C\u00f4tes de Nuit con\u00e7us par S\u00e9bastien Laffitte.<\/strong><\/p>\n\u00a0<\/strong><\/p>\nMyst\u00e9rieux, complexe, aux ar\u00f4mes incomparables, fin et tr\u00e8s \u00e9l\u00e9gant, voil\u00e0 le \u00ab\u00a0S\u00a0\u00bb By S\u00e9bastien Laffitte, le Bourgogne blanc !\u00a0<\/strong><\/h4>\nIl plait aux femmes et aux gastronomes\u00a0!<\/p>\n
![\"\"](\"http:\/\/mp-c.eu\/agence\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/S-pench\u00e9e-bourggne-500x333.jpg\")
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\u00a0\u00ab\u00a0S\u00a0\u00bb by S\u00e9bastien Laffitte 2016<\/em><\/strong> (Sol marnes blanches du jurassique sup\u00e9rieur, exposition Sud 4km de Nuits-Saint-Georges)<\/em><\/p>\nLe profil de ce cru \u00ab\u00a0S\u00a0\u00bb<\/strong> est construit autour de la discr\u00e9tion, de la retenue. Des notes exotiques, de cire d\u2019abeilles, un milieu de bouche tout en volume. Il poss\u00e8de une forte personnalit\u00e9. Ce style consensuel, unique, est l\u2019alliance des \u00e9l\u00e9ments et des hommes. Dame nature nous impose la patience. Une belle interpr\u00e9tation unique qui s\u00e9duira les amateurs des vins blancs de tr\u00e8s longue garde, 20 \u00e0 25 ans (01\/06\/18).<\/em><\/p>\n <\/p>\n
Tout est dit sur l\u2019\u00e9tiquette\u00a0: l\u2019intemporalit\u00e9, l\u2019\u00e9l\u00e9gance, la finesse, la subtilit\u00e9 et complexit\u00e9 d\u2019un vin\u00a0 de Bourgogne qui se boit tout au long du repas.<\/p>\n
Un vin construit, inclassable\u00a0; tout en retenue mais avec beaucoup de caract\u00e8re qui sera parfait sur des volailles de Bresse, des rougets grill\u00e9s, du homard et des fromages de ch\u00e8vre\u2026<\/p>\n
![\"\"](\"http:\/\/mp-c.eu\/agence\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/Poularde_aux_morilles_002.jpg\")
<\/a><\/p>\nUne id\u00e9e de menu\u00a0?<\/strong><\/h4>\n\n- Une soupe myst\u00e8re coquillage et crustac\u00e9s<\/li>\n
- Une recette lui sied particuli\u00e8rement\u00a0: la poularde de Bresse \u00e0 la cr\u00e8me<\/li>\n
- Et pour finir, une belle assiette de fromages de rocamadour, de ch\u00e8vres cendr\u00e9s, m\u00e2connais et Pouligny saint pierre qu\u2019il magnifie.<\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
<\/h4>\n<\/h4>\nCaprice, l\u2019impertinence faite vin\u00a0!<\/strong><\/h4>\n![\"\"](\"http:\/\/mp-c.eu\/agence\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/IMG_5078-200x300.jpg\")
<\/a><\/p>\nUn\u00a0 Bourgogne chardonnay fin et p\u00e9tulant \u00e0 la fois, dont les ar\u00f4mes se marient facilement avec les poissons et les volailles et les fromages.<\/p>\n
A tester sur une truite aux amandes, un risotto aux champignons, un vol au vent sauce financi\u00e8re ou tout simplement avec des huitres gratin\u00e9es, des moules au curry et \u00e0 l\u2019orange ou des quenelles de brochet.<\/p>\n
C\u2019est le vin des bons moments raffin\u00e9s et simples. Un vin de partage et de complicit\u00e9s.<\/p>\n
AOP Hautes C\u00f4tes de Nuits \u2013 Blanc – Agriculture raisonn\u00e9e<\/p>\n
\u00ab\u00a0Un regard nouveau\u00a0\u00bb<\/em><\/p>\nCaprice 2016<\/em><\/strong> (sol argilo-calcaire, exposition Est 4km de Nuits-Saint-Georges)<\/em><\/p>\nUn vin dot\u00e9 d\u2019une robe cristalline, d\u2019un nez d\u2019une fra\u00eecheur juv\u00e9nile qui exhale des ar\u00f4mes d\u2019agrumes, de fleurs blanches, de citron confit, noisette et amande. Un Caprice \u00e9clatant de finesse o\u00f9 l\u2019acidit\u00e9 se marie \u00e0 merveille avec nos papilles, pour laisser place \u00e0 une finale fra\u00eeche et d\u00e9tonante. Un cru de longue garde, 10 \u00e0 15 ans (1\/06\/18). <\/em><\/p>\n\u00a0![\"\"](\"http:\/\/mp-c.eu\/agence\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/curry-bowl-garnished-with-greens_4460x4460-500x334.jpg\")
<\/a><\/em><\/p>\nUne id\u00e9e de menu\u00a0?<\/strong><\/h4>\n\n- Un velout\u00e9 de Panais en amuse-bouche<\/li>\n
- Une salade de ch\u00e8vre et de noix en entr\u00e9e<\/li>\n
- Une truite saumon\u00e9e et son riz safran\u00e9<\/li>\n
- Assortiment de fromages de ch\u00e8vres frais et de brebis<\/li>\n
- Un fondant au chocolat au lait<\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
\u00a0<\/strong><\/p>\n\u00a0<\/strong><\/p>\n\u00a0<\/strong><\/h4>\nA propos d\u2019IBIZVIN & de S\u00e9bastien Laffitte<\/strong><\/h4>\nBien boire, bien manger, bien partager… le vin f\u00e9d\u00e8re les bons moments\u00a0!<\/em><\/strong><\/p>\n![\"\"](\"http:\/\/mp-c.eu\/agence\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/S\u00e9bastien-Laffitte-150x150.jpg\")
<\/a><\/p>\nS\u00e9bastien Laffitte est un amoureux du vin qui a exerc\u00e9 en tant que sommelier chez Alain Ducasse, Louis XV Monte-Carlo & Pierre Gagnaire, au Crillon Paris avant de suivre son instinct qui lui commandait de cr\u00e9er. Intuitif convivial, cet homme de terroir (il a gard\u00e9 la nostalgie de ses montagnes ari\u00e8geoises) s\u2019est immerg\u00e9 dans la cr\u00e9ation. Apr\u00e8s Kaprius, il lance la marque \u00ab\u00a0S\u00a0\u00bb By S\u00e9bastien Laffitte et un nouveau challenge\u00a0: cr\u00e9er des vins de garde qui offrent fraicheur et gourmandise \u00e0 la fois lorsqu\u2019on les d\u00e9guste EN savoir plus ! imm\u00e9diatement.<\/p>\n
Fond\u00e9e par Corinne et S\u00e9bastien Laffitte, la soci\u00e9t\u00e9 IBIZVIN s\u2019est organis\u00e9e autour de trois m\u00e9tiers\u00a0: la cr\u00e9ation de vins, le n\u00e9goce et les \u00e9v\u00e8nements gastronomiques. Elle a deux actionnaires de confiance\u00a0: la soci\u00e9t\u00e9 AKTUEL et BNP D\u00e9veloppement.<\/p>\n
<\/p>\n
Plus\u00a0 ?\u00a0<\/strong><\/h2>\nRetrouvez tous les vins de S\u00e9bastien Laffitte ici<\/a><\/p>\n
Caprice & S By S\u00e9bastien Laffitte <\/strong><\/h2>\nDeux vins blancs de Bourgogne pour accompagner vos repas de f\u00eate<\/strong><\/em><\/h3>\nL\u2019automne est arriv\u00e9. Avec lui ses cohortes de nuages et de petites bises frisquettes mais aussi ses spectaculaires couleurs qui illuminent nos pr\u00e9s et nos for\u00eats. C\u2019est une saison extraordinaire pour la d\u00e9couverte des saveurs qu\u2019elle nous octroie\u00a0: Les champignons, les volailles qui ont \u00e9t\u00e9 nourries tout l\u2019\u00e9t\u00e9, les velout\u00e9s de potimarrons et tous les potages cr\u00e9meux, les poissons de rivi\u00e8res que l\u2019on peut encore p\u00e9cher jusque fin janvier sont sur les tables\u2026 <\/strong><\/h4>\nC\u2019est le moment id\u00e9al pour pr\u00e9parer les repas de f\u00eate et de famille et de d\u00e9couvrir deux AOP Bourgogne blanc Hautes C\u00f4tes de Nuit con\u00e7us par S\u00e9bastien Laffitte.<\/strong><\/p>\n\u00a0<\/strong><\/p>\nMyst\u00e9rieux, complexe, aux ar\u00f4mes incomparables, fin et tr\u00e8s \u00e9l\u00e9gant, voil\u00e0 le \u00ab\u00a0S\u00a0\u00bb By S\u00e9bastien Laffitte, le Bourgogne blanc !\u00a0<\/strong><\/h4>\nIl plait aux femmes et aux gastronomes\u00a0!<\/p>\n
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\u00a0\u00ab\u00a0S\u00a0\u00bb by S\u00e9bastien Laffitte 2016<\/em><\/strong> (Sol marnes blanches du jurassique sup\u00e9rieur, exposition Sud 4km de Nuits-Saint-Georges)<\/em><\/p>\nLe profil de ce cru \u00ab\u00a0S\u00a0\u00bb<\/strong> est construit autour de la discr\u00e9tion, de la retenue. Des notes exotiques, de cire d\u2019abeilles, un milieu de bouche tout en volume. Il poss\u00e8de une forte personnalit\u00e9. Ce style consensuel, unique, est l\u2019alliance des \u00e9l\u00e9ments et des hommes. Dame nature nous impose la patience. Une belle interpr\u00e9tation unique qui s\u00e9duira les amateurs des vins blancs de tr\u00e8s longue garde, 20 \u00e0 25 ans (01\/06\/18).<\/em><\/p>\n <\/p>\n
Tout est dit sur l\u2019\u00e9tiquette\u00a0: l\u2019intemporalit\u00e9, l\u2019\u00e9l\u00e9gance, la finesse, la subtilit\u00e9 et complexit\u00e9 d\u2019un vin\u00a0 de Bourgogne qui se boit tout au long du repas.<\/p>\n
Un vin construit, inclassable\u00a0; tout en retenue mais avec beaucoup de caract\u00e8re qui sera parfait sur des volailles de Bresse, des rougets grill\u00e9s, du homard et des fromages de ch\u00e8vre\u2026<\/p>\n
<\/a><\/p>\nUne id\u00e9e de menu\u00a0?<\/strong><\/h4>\n\n- Une soupe myst\u00e8re coquillage et crustac\u00e9s<\/li>\n
- Une recette lui sied particuli\u00e8rement\u00a0: la poularde de Bresse \u00e0 la cr\u00e8me<\/li>\n
- Et pour finir, une belle assiette de fromages de rocamadour, de ch\u00e8vres cendr\u00e9s, m\u00e2connais et Pouligny saint pierre qu\u2019il magnifie.<\/li>\n<\/ul>\n
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<\/h4>\n<\/h4>\nCaprice, l\u2019impertinence faite vin\u00a0!<\/strong><\/h4>\n<\/a><\/p>\nUn\u00a0 Bourgogne chardonnay fin et p\u00e9tulant \u00e0 la fois, dont les ar\u00f4mes se marient facilement avec les poissons et les volailles et les fromages.<\/p>\n
A tester sur une truite aux amandes, un risotto aux champignons, un vol au vent sauce financi\u00e8re ou tout simplement avec des huitres gratin\u00e9es, des moules au curry et \u00e0 l\u2019orange ou des quenelles de brochet.<\/p>\n
C\u2019est le vin des bons moments raffin\u00e9s et simples. Un vin de partage et de complicit\u00e9s.<\/p>\n
AOP Hautes C\u00f4tes de Nuits \u2013 Blanc – Agriculture raisonn\u00e9e<\/p>\n
\u00ab\u00a0Un regard nouveau\u00a0\u00bb<\/em><\/p>\nCaprice 2016<\/em><\/strong> (sol argilo-calcaire, exposition Est 4km de Nuits-Saint-Georges)<\/em><\/p>\nUn vin dot\u00e9 d\u2019une robe cristalline, d\u2019un nez d\u2019une fra\u00eecheur juv\u00e9nile qui exhale des ar\u00f4mes d\u2019agrumes, de fleurs blanches, de citron confit, noisette et amande. Un Caprice \u00e9clatant de finesse o\u00f9 l\u2019acidit\u00e9 se marie \u00e0 merveille avec nos papilles, pour laisser place \u00e0 une finale fra\u00eeche et d\u00e9tonante. Un cru de longue garde, 10 \u00e0 15 ans (1\/06\/18). <\/em><\/p>\n\u00a0<\/a><\/em><\/p>\nUne id\u00e9e de menu\u00a0?<\/strong><\/h4>\n\n- Un velout\u00e9 de Panais en amuse-bouche<\/li>\n
- Une salade de ch\u00e8vre et de noix en entr\u00e9e<\/li>\n
- Une truite saumon\u00e9e et son riz safran\u00e9<\/li>\n
- Assortiment de fromages de ch\u00e8vres frais et de brebis<\/li>\n
- Un fondant au chocolat au lait<\/li>\n<\/ul>\n
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Fond\u00e9e par Corinne et S\u00e9bastien Laffitte, la soci\u00e9t\u00e9 IBIZVIN s\u2019est organis\u00e9e autour de trois m\u00e9tiers\u00a0: la cr\u00e9ation de vins, le n\u00e9goce et les \u00e9v\u00e8nements gastronomiques. Elle a deux actionnaires de confiance\u00a0: la soci\u00e9t\u00e9 AKTUEL et BNP D\u00e9veloppement.<\/p>\n
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Plus\u00a0 ?\u00a0<\/strong><\/h2>\nRetrouvez tous les vins de S\u00e9bastien Laffitte ici<\/a><\/p>\n
L\u2019automne est arriv\u00e9. Avec lui ses cohortes de nuages et de petites bises frisquettes mais aussi ses spectaculaires couleurs qui illuminent nos pr\u00e9s et nos for\u00eats. C\u2019est une saison extraordinaire pour la d\u00e9couverte des saveurs qu\u2019elle nous octroie\u00a0: Les champignons, les volailles qui ont \u00e9t\u00e9 nourries tout l\u2019\u00e9t\u00e9, les velout\u00e9s de potimarrons et tous les potages cr\u00e9meux, les poissons de rivi\u00e8res que l\u2019on peut encore p\u00e9cher jusque fin janvier sont sur les tables\u2026 <\/strong><\/h4>\nC\u2019est le moment id\u00e9al pour pr\u00e9parer les repas de f\u00eate et de famille et de d\u00e9couvrir deux AOP Bourgogne blanc Hautes C\u00f4tes de Nuit con\u00e7us par S\u00e9bastien Laffitte.<\/strong><\/p>\n\u00a0<\/strong><\/p>\nMyst\u00e9rieux, complexe, aux ar\u00f4mes incomparables, fin et tr\u00e8s \u00e9l\u00e9gant, voil\u00e0 le \u00ab\u00a0S\u00a0\u00bb By S\u00e9bastien Laffitte, le Bourgogne blanc !\u00a0<\/strong><\/h4>\nIl plait aux femmes et aux gastronomes\u00a0!<\/p>\n
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\u00a0\u00ab\u00a0S\u00a0\u00bb by S\u00e9bastien Laffitte 2016<\/em><\/strong> (Sol marnes blanches du jurassique sup\u00e9rieur, exposition Sud 4km de Nuits-Saint-Georges)<\/em><\/p>\nLe profil de ce cru \u00ab\u00a0S\u00a0\u00bb<\/strong> est construit autour de la discr\u00e9tion, de la retenue. Des notes exotiques, de cire d\u2019abeilles, un milieu de bouche tout en volume. Il poss\u00e8de une forte personnalit\u00e9. Ce style consensuel, unique, est l\u2019alliance des \u00e9l\u00e9ments et des hommes. Dame nature nous impose la patience. Une belle interpr\u00e9tation unique qui s\u00e9duira les amateurs des vins blancs de tr\u00e8s longue garde, 20 \u00e0 25 ans (01\/06\/18).<\/em><\/p>\n <\/p>\n
Tout est dit sur l\u2019\u00e9tiquette\u00a0: l\u2019intemporalit\u00e9, l\u2019\u00e9l\u00e9gance, la finesse, la subtilit\u00e9 et complexit\u00e9 d\u2019un vin\u00a0 de Bourgogne qui se boit tout au long du repas.<\/p>\n
Un vin construit, inclassable\u00a0; tout en retenue mais avec beaucoup de caract\u00e8re qui sera parfait sur des volailles de Bresse, des rougets grill\u00e9s, du homard et des fromages de ch\u00e8vre\u2026<\/p>\n
<\/a><\/p>\nUne id\u00e9e de menu\u00a0?<\/strong><\/h4>\n\n- Une soupe myst\u00e8re coquillage et crustac\u00e9s<\/li>\n
- Une recette lui sied particuli\u00e8rement\u00a0: la poularde de Bresse \u00e0 la cr\u00e8me<\/li>\n
- Et pour finir, une belle assiette de fromages de rocamadour, de ch\u00e8vres cendr\u00e9s, m\u00e2connais et Pouligny saint pierre qu\u2019il magnifie.<\/li>\n<\/ul>\n
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<\/h4>\n<\/h4>\nCaprice, l\u2019impertinence faite vin\u00a0!<\/strong><\/h4>\n<\/a><\/p>\nUn\u00a0 Bourgogne chardonnay fin et p\u00e9tulant \u00e0 la fois, dont les ar\u00f4mes se marient facilement avec les poissons et les volailles et les fromages.<\/p>\n
A tester sur une truite aux amandes, un risotto aux champignons, un vol au vent sauce financi\u00e8re ou tout simplement avec des huitres gratin\u00e9es, des moules au curry et \u00e0 l\u2019orange ou des quenelles de brochet.<\/p>\n
C\u2019est le vin des bons moments raffin\u00e9s et simples. Un vin de partage et de complicit\u00e9s.<\/p>\n
AOP Hautes C\u00f4tes de Nuits \u2013 Blanc – Agriculture raisonn\u00e9e<\/p>\n
\u00ab\u00a0Un regard nouveau\u00a0\u00bb<\/em><\/p>\nCaprice 2016<\/em><\/strong> (sol argilo-calcaire, exposition Est 4km de Nuits-Saint-Georges)<\/em><\/p>\nUn vin dot\u00e9 d\u2019une robe cristalline, d\u2019un nez d\u2019une fra\u00eecheur juv\u00e9nile qui exhale des ar\u00f4mes d\u2019agrumes, de fleurs blanches, de citron confit, noisette et amande. Un Caprice \u00e9clatant de finesse o\u00f9 l\u2019acidit\u00e9 se marie \u00e0 merveille avec nos papilles, pour laisser place \u00e0 une finale fra\u00eeche et d\u00e9tonante. Un cru de longue garde, 10 \u00e0 15 ans (1\/06\/18). <\/em><\/p>\n\u00a0<\/a><\/em><\/p>\nUne id\u00e9e de menu\u00a0?<\/strong><\/h4>\n\n- Un velout\u00e9 de Panais en amuse-bouche<\/li>\n
- Une salade de ch\u00e8vre et de noix en entr\u00e9e<\/li>\n
- Une truite saumon\u00e9e et son riz safran\u00e9<\/li>\n
- Assortiment de fromages de ch\u00e8vres frais et de brebis<\/li>\n
- Un fondant au chocolat au lait<\/li>\n<\/ul>\n
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\u00a0<\/strong><\/p>\n\u00a0<\/strong><\/p>\n\u00a0<\/strong><\/h4>\nA propos d\u2019IBIZVIN & de S\u00e9bastien Laffitte<\/strong><\/h4>\nBien boire, bien manger, bien partager… le vin f\u00e9d\u00e8re les bons moments\u00a0!<\/em><\/strong><\/p>\n<\/a><\/p>\nS\u00e9bastien Laffitte est un amoureux du vin qui a exerc\u00e9 en tant que sommelier chez Alain Ducasse, Louis XV Monte-Carlo & Pierre Gagnaire, au Crillon Paris avant de suivre son instinct qui lui commandait de cr\u00e9er. Intuitif convivial, cet homme de terroir (il a gard\u00e9 la nostalgie de ses montagnes ari\u00e8geoises) s\u2019est immerg\u00e9 dans la cr\u00e9ation. Apr\u00e8s Kaprius, il lance la marque \u00ab\u00a0S\u00a0\u00bb By S\u00e9bastien Laffitte et un nouveau challenge\u00a0: cr\u00e9er des vins de garde qui offrent fraicheur et gourmandise \u00e0 la fois lorsqu\u2019on les d\u00e9guste EN savoir plus ! imm\u00e9diatement.<\/p>\n
Fond\u00e9e par Corinne et S\u00e9bastien Laffitte, la soci\u00e9t\u00e9 IBIZVIN s\u2019est organis\u00e9e autour de trois m\u00e9tiers\u00a0: la cr\u00e9ation de vins, le n\u00e9goce et les \u00e9v\u00e8nements gastronomiques. Elle a deux actionnaires de confiance\u00a0: la soci\u00e9t\u00e9 AKTUEL et BNP D\u00e9veloppement.<\/p>\n
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Plus\u00a0 ?\u00a0<\/strong><\/h2>\nRetrouvez tous les vins de S\u00e9bastien Laffitte ici<\/a><\/p>\n
\u00a0<\/strong><\/p>\n Il plait aux femmes et aux gastronomes\u00a0!<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n \u00a0\u00ab\u00a0S\u00a0\u00bb by S\u00e9bastien Laffitte 2016<\/em><\/strong> (Sol marnes blanches du jurassique sup\u00e9rieur, exposition Sud 4km de Nuits-Saint-Georges)<\/em><\/p>\n Le profil de ce cru \u00ab\u00a0S\u00a0\u00bb<\/strong> est construit autour de la discr\u00e9tion, de la retenue. Des notes exotiques, de cire d\u2019abeilles, un milieu de bouche tout en volume. Il poss\u00e8de une forte personnalit\u00e9. Ce style consensuel, unique, est l\u2019alliance des \u00e9l\u00e9ments et des hommes. Dame nature nous impose la patience. Une belle interpr\u00e9tation unique qui s\u00e9duira les amateurs des vins blancs de tr\u00e8s longue garde, 20 \u00e0 25 ans (01\/06\/18).<\/em><\/p>\n <\/p>\n Tout est dit sur l\u2019\u00e9tiquette\u00a0: l\u2019intemporalit\u00e9, l\u2019\u00e9l\u00e9gance, la finesse, la subtilit\u00e9 et complexit\u00e9 d\u2019un vin\u00a0 de Bourgogne qui se boit tout au long du repas.<\/p>\n Un vin construit, inclassable\u00a0; tout en retenue mais avec beaucoup de caract\u00e8re qui sera parfait sur des volailles de Bresse, des rougets grill\u00e9s, du homard et des fromages de ch\u00e8vre\u2026<\/p>\n <\/p>\n Un\u00a0 Bourgogne chardonnay fin et p\u00e9tulant \u00e0 la fois, dont les ar\u00f4mes se marient facilement avec les poissons et les volailles et les fromages.<\/p>\n A tester sur une truite aux amandes, un risotto aux champignons, un vol au vent sauce financi\u00e8re ou tout simplement avec des huitres gratin\u00e9es, des moules au curry et \u00e0 l\u2019orange ou des quenelles de brochet.<\/p>\n C\u2019est le vin des bons moments raffin\u00e9s et simples. Un vin de partage et de complicit\u00e9s.<\/p>\n AOP Hautes C\u00f4tes de Nuits \u2013 Blanc – Agriculture raisonn\u00e9e<\/p>\n \u00ab\u00a0Un regard nouveau\u00a0\u00bb<\/em><\/p>\n Caprice 2016<\/em><\/strong> (sol argilo-calcaire, exposition Est 4km de Nuits-Saint-Georges)<\/em><\/p>\n Un vin dot\u00e9 d\u2019une robe cristalline, d\u2019un nez d\u2019une fra\u00eecheur juv\u00e9nile qui exhale des ar\u00f4mes d\u2019agrumes, de fleurs blanches, de citron confit, noisette et amande. Un Caprice \u00e9clatant de finesse o\u00f9 l\u2019acidit\u00e9 se marie \u00e0 merveille avec nos papilles, pour laisser place \u00e0 une finale fra\u00eeche et d\u00e9tonante. Un cru de longue garde, 10 \u00e0 15 ans (1\/06\/18). <\/em><\/p>\n \u00a0 <\/p>\n <\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Bien boire, bien manger, bien partager… le vin f\u00e9d\u00e8re les bons moments\u00a0!<\/em><\/strong><\/p>\n S\u00e9bastien Laffitte est un amoureux du vin qui a exerc\u00e9 en tant que sommelier chez Alain Ducasse, Louis XV Monte-Carlo & Pierre Gagnaire, au Crillon Paris avant de suivre son instinct qui lui commandait de cr\u00e9er. Intuitif convivial, cet homme de terroir (il a gard\u00e9 la nostalgie de ses montagnes ari\u00e8geoises) s\u2019est immerg\u00e9 dans la cr\u00e9ation. Apr\u00e8s Kaprius, il lance la marque \u00ab\u00a0S\u00a0\u00bb By S\u00e9bastien Laffitte et un nouveau challenge\u00a0: cr\u00e9er des vins de garde qui offrent fraicheur et gourmandise \u00e0 la fois lorsqu\u2019on les d\u00e9guste EN savoir plus ! imm\u00e9diatement.<\/p>\n Fond\u00e9e par Corinne et S\u00e9bastien Laffitte, la soci\u00e9t\u00e9 IBIZVIN s\u2019est organis\u00e9e autour de trois m\u00e9tiers\u00a0: la cr\u00e9ation de vins, le n\u00e9goce et les \u00e9v\u00e8nements gastronomiques. Elle a deux actionnaires de confiance\u00a0: la soci\u00e9t\u00e9 AKTUEL et BNP D\u00e9veloppement.<\/p>\n <\/p>\n Retrouvez tous les vins de S\u00e9bastien Laffitte ici<\/a><\/p>\nMyst\u00e9rieux, complexe, aux ar\u00f4mes incomparables, fin et tr\u00e8s \u00e9l\u00e9gant, voil\u00e0 le \u00ab\u00a0S\u00a0\u00bb By S\u00e9bastien Laffitte, le Bourgogne blanc !\u00a0<\/strong><\/h4>\n
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Caprice, l\u2019impertinence faite vin\u00a0!<\/strong><\/h4>\n
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